| 商品コード |
12768
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| 商品名 |
ドリームタイム・パス・フードペアリングシリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン S'22
Dreamtime Pass Food Pairing Series Cabernet Sauvignon S'22 |
| 産地 |
オーストラリア
/ サウス・イースタン・オーストラリア
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥1,600- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ |
| アルコール度 |
14.9% |
ＪＡＮコード |
4545903102308 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 280 × 横 370 × 高さ 355(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 70(mm)／ 重さ 1,143（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Jo Nash |
| 商品説明 |
完熟したベリーにほのかなミントが清涼感を加え、樽の風味は控えめに豊かな果実味と柔らかいタンニンが心地よい。ブドウは夜間の涼しい時間帯に収穫し、タンニンの抽出は穏やかに、フレッシュさを保つ。フレンチオークを用いて8ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
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| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
ブドウは夜間の涼しい時間帯に収穫し除梗・破砕、ステンレス発酵槽（sweeping arm red fermenters）で色素や風味、タンニンを穏やかに抽出して発酵。フレンチオークとともに8ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
完熟したベリーの香りで、ほのかにミンティなタッチ。樽香控えめの果実味豊かなスタイルで、柔らかなタンニンが心地良い。トマトベースのパスタやステーキに合わせて。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖2.59g/L |
