| 商品コード |
12755
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| 商品名 |
ルーウィン・エステート・アートシリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン S'19
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon S'19 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥10,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
13.6% |
ＪＡＮコード |
9313460003322 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン96%/マルベック4% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 310 × 高さ 315(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 310 × 径 69(mm)／ 重さ 1,285（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Tim Lovett |
| 商品説明 |
黒スグリ、ダークチェリーのふくよかな香りに月桂樹やクローブが重なり、ラベンダーや樟脳、赤唐辛子の風味がさらなる複雑さを加える。森の黒い果実にカカオやコーヒー、アニスの風味がしなやかに溶け込み、ミネラリーな余韻が全体を力強くも繊細にまとめる。フレンチオーク小樽（ボルドー産、新樽50%）で計22ヶ月間樽熟成。 |
| 土壌・栽培 |
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| ヴィンテージ特徴 |
春は穏やかな気候で例年より開花は10日ほど遅れたが、その後は天候に恵まれ、1月下旬の雨で畑は潤い、灌漑のない畑は理想的な成熟期を迎えることができた。2019年はマリの花があまり咲かなかったため、ワイナリーの全てのネットを使用して鳥害を防ぐ必要があった。カベルネの収穫は4月中旬に始まり、4月末に終えた。 |
| 収穫 |
収穫日：2019年4月中旬-4月末 |
| 醸造・熟成 |
選果、低温浸漬後、閉鎖式発酵槽で1日3回循環させながら26-30℃で発酵。MLFは樽で。9ヶ月樽熟成の後ブレンドし、フレンチオーク小樽（ボルドー産、新樽率50%）で熟成。計22ヶ月間樽熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
ふくよかなブラックカラント、チェリーのアロマに月桂樹、クローブ、ドライセージの彩り。わずかに香る樟脳、ラベンダー、カイエンペッパーのニュアンスが驚くほどの複雑さを醸す。カカオやコーヒー、アニスの風味が溶け込む森の黒い果実がしなやかに口中を満たし、ミネラルと酸味によるエネルギッシュで繊細なフィニッシュへ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2021年1月21日-1月22日 / |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
97pts Jane Faulkner, Halliday Wine Companion, 2 August 2023; 96+pts Erin Larkin, The Wine Advocate, 6 July 2023; 96pts Campbell Mattinson, The Wine Front; 95pts Stuart Knox, The Real Review |
| その他 |
残糖0.56g/L Artwork Artist: Victor Majzer |
