| 商品コード |
12721
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| 商品名 |
イーストン・ジンファンデル・ロット1852・ジンスター S'21
Easton Zinfandel Lot1852 Zinster S'21 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / アマドール・カウンティ、フィドルタウン
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,400- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ |
| アルコール度 |
14.5% |
ＪＡＮコード |
0690171101127 |
| ブドウ品種 |
ジンファンデル |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 255 × 横 340 × 高さ 300(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 297 × 径 79(mm)／ 重さ 1,223（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Bill Easton(ビル・イーストン) |
| 商品説明 |
一部をマセラシオン・カルボニックで仕込んだ新しいスタイルのジンファンデル。スミレのフローラルな香りと野生のセージやミントの清涼感が生き生きと果実に溶け込み、明るく親しみやすい味わい。現在のクロアチアにあたる地域からカリフォルニアに初めてジンファンデルが持ち込まれた1852年にちなんだ名前は、当時の醸造法を念頭に造ったことから。 |
| 土壌・栽培 |
フィドルタウン地区の山岳地に位置する火山性花崗岩がむき出しになった畑。ヘード・プルーニング仕立て。有機栽培。無灌漑。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを閉鎖式ステンレスタンクに一部は破砕、一部は全房のまま自然発酵。部分的にマセラシオン・カルボニック発酵。 |
| 生産者テースティングノート |
ラベンダーやスミレ、マウンテン・セージやミントの生き生きとした香り、明るく親しみやすい味わい。1852年にクロアチアからカリフォルニアに持ち込まれたジンファンデルを当時の醸造法を念頭に造った新しいスタイルのワイン。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.03g/100ml pH3.65 |
