| 商品コード |
12709
|
| 商品名 |
マイク・プレス・ロゼ S'23
Mike Press Rose S'23 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥1,800- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
ロゼ/辛口/ |
| アルコール度 |
12.6% |
ＪＡＮコード |
9346497000026 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 235 × 横 315 × 高さ 320(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 310 × 径 67(mm)／ 重さ 1,271（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Mike Press（マイク・プレス |
| 商品説明 |
新鮮なイチゴやサクランボを中心とする果実味はフルーツサラダのように表情豊かで、ピュアな酸とかすかな苦みを伴う旨みが味わいのバランスをとり、フィニッシュはすっきりとドライ。アデレード・ヒルズのなかでも冷涼な高地（標高500m）に位置する自社単一畑ピノ・ノワールを低温発酵、ステンレス槽で数ヶ月熟成。 |
| 土壌・栽培 |
北向き斜面に広がる自社単一畑（2ha）、標高500m。土壌：粘土層を粘土質ロームが覆う。クローン：D3,V12。1998年植樹。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2023年は暖かく穏やかなヴィンテージ。 |
| 収穫 |
手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
機械収穫した自社畑のピノ・ノワールを除梗し、低温浸漬の後に圧搾し静置。培養酵母で低温発酵。ステンレスタンクで数ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
チェリーやストロベリー、フルーツサラダが詰まったような風味豊かなロゼワイン。素晴らしいバランスとストラクチャーを備え、フィニッシュはキリッとドライ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
残糖1.1g/L pH3.29 |
