| 商品コード |
12667
|
| 商品名 |
ピカーディ・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フラン '19
Picardy Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc '19 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / ペンバートン
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,400- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.2% |
ＪＡＮコード |
9323641000057 |
| ブドウ品種 |
メルロ65%/カベルネ・ソーヴィニヨン20%/カベルネ・フラン15% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 235 × 横 315 × 高さ 320(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 312 × 径 74(mm)／ 重さ 1,283（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Bill Pannell(ビル･パネル), Dan Pannell(ダン･パネル) |
| 商品説明 |
控えめなオークのニュアンスとバランスのよい果実味が親しみやすいボルドー右岸ブレンド。鮮やかな赤い果実と黒スグリの香りをスターアニス、トマトの葉の風味が縁取り、清涼感のある酸ときめ細かいタンニンが味わいを支える。無灌漑畑で手摘みしたブドウを除梗して混醸、フレンチオーク小樽（新樽〜4年使用樽）で12ヶ月間熟成。 |
| 土壌・栽培 |
自社畑。標高が高く、北西向きの斜面にあり、砂利ロームの水はけの良い土壌。樹齢約20年。無灌漑。 |
| ヴィンテージ特徴 |
|
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを除梗し、小型開放式発酵槽で1日に4回手作業で果帽を沈めながら発酵。フレンチオーク小樽で12ヶ月間熟成（新樽から4年使用樽）。 |
| 生産者テースティングノート |
鮮やかな赤い果実、黒スグリ、スターアニス、トマトの葉の風味。オークはあくまで控えめで、清涼感ある酸味と緻密でチョーキーなタンニンが味わいを支える。親しみやすい魅力に満ちたボルドー右岸ブレンド。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
残糖0.3g/L pH3.33 |
