| 商品コード |
12648
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| 商品名 |
ローソンズ・ドライヒルズ・ソーヴィニヨン・ブラン S'23
Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc S'23 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ マールボロ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,800- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.9% |
ＪＡＮコード |
9417654021175 |
| ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 245 × 横 330 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 76(mm)／ 重さ 1,164（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Marcus Wright & Rebecca Wiffen(マーカス・ライト&レベッカ・ウィッフェン) |
| 商品説明 |
搾りたてのレモンやパッションフルーツに青いハーブが幾重にも重なり、マールボロのソーヴィニヨン・ブランらしい特徴を楽しめる。凝縮した果実と鮮やかな酸がバランスよく口中に広がり、フィニッシュはすっきりドライ。2つの自社畑で涼しい早朝に収穫したブドウをステンレス槽で低温発酵、少量は旧樽で自然発酵し、澱とともにステンレス槽熟成。2023年は開花から収穫まで天候に恵まれ、非常に良年。 |
| 土壌・栽培 |
アテワレ・ヴァレー(25%)とワイホパイ・ヴァレー（75%)の自社畑。シルトローム、砂利質および粘土質。MSクローン。整枝して低収量に栽培。仕立て：VSP。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2023年は開花時から生育期まで好天に恵まれた完璧な年。収量も多すぎず適当で、収穫期も天候の心配をすることなく、ブドウの熟度を見ながら最適なタイミングで収穫できた。 |
| 収穫 |
手法：機械 |
| 醸造・熟成 |
早朝の涼しい時間帯に収穫したブドウを速やかに除梗し優しく圧搾。ほとんどをステンレスタンクで培養酵母を用い低温発酵、少量は旧樽で自然発酵。ステンレスタンクで澱とともに熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
搾りたてのレモンやパッションフルーツのアロマに、幾重にも重なる青いハーブのニュアンス。凝縮した果実味とミネラルが爽やかな酸味とほどよくバランスし、フィニッシュはすっきりドライ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
Sustainable（ラベル表示あり）; Vegan Friendly（ラベル表示あり） |
| 批評・受賞歴 |
Gold Medal, Drinks Business Sauvignon Blanc Masters 2023; 93pts Sam Kim, Wine Orbit |
| その他 |
残糖2.46g/L |
