| 商品コード |
12640
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| 商品名 |
ピエロ・シャルドネ S'22
Pierro Chardonnay S'22 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥10,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9330260000016 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 300 × 横 500 × 高さ 170(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 300 × 径 74(mm)／ 重さ 1,108（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
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| 商品説明 |
力強さとフィネスを兼ね備えた、マーガレット・リヴァーを代表するトップ・シャルドネの一つ。滑らかに広がる完熟メロンや桃の果実は瑞々しくも抑制的で、テンションある酸が引き締まった骨格をなし、長い余韻に導く。自社単一畑のブドウを手摘みし、フレンチオーク樽で100%樽発酵（新樽50％）、定期的にオリを攪拌しながら12ヶ月間熟成。100％MLF。 |
| 土壌・栽培 |
畑：ウィリヤブラップに位置するピエロの自社畑、土壌：脆い粘土層を砂利質ロームが覆う。クローン：Gin Gin(90%)。仕立て方：密植のVSP＆スコット・ヘンリー。平均樹齢：30年超。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
成熟状況を見極めて数回に分けて手摘みされたブドウを冷却・選果の後、全房圧搾しフレンチオーク樽にて発酵。100%MLF。定期的にオリを攪拌しながらフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
力強い素晴らしいフィネスがあり、タイトな骨格に豊かな風味が備わる。完熟メロンや桃の風味は、あくまで繊細で控えめ。滑らかな口当たりで、張りのある繊細な酸味がフィニッシュまで持続する。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖0.8g/L pH3.23 |
