商品コード 12637
商品名 マウント・プレザント・ハンター・ヴァレー・シラーズ S'18
Mount Pleasant Hunter Valley Shiraz S'18
産地 オーストラリア
ニュー・サウス・ウェールズ州 / ハンター・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,500-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.6% JANコード 9358729000605
ブドウ品種 シラーズ
箱外寸/入数箱 縦 170 × 横 250 × 高さ 305(mm) / 6 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 298 × 径 77(mm)/ 重さ 1,242(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー Adrian Sparks
商品説明 フレッシュな赤や黒のベリーにスパイスや青い果実が層をなし芳醇。力強く鮮やかな果実とテンションある酸、緻密なタンニンが美しく均衡し、クラシカルで優雅なミディアムボディにまとめ上げられている。3つの自社畑ブドウをステンレス槽&フレンチオーク樽(新樽10%)で12ヶ月間熟成。
土壌・栽培 3つの自社畑より。オールド・ヒル、オールド・パドック:粘土石灰質をポドゾルが覆う。ローズヒル・ヴィンヤード:石灰岩と風化した玄武岩が混じる肥沃な?山性ローム土壌。
ヴィンテージ特徴
収穫
醸造・熟成 除梗後、開放式発酵槽で72時間の発酵前低温マセラシオン。培養酵母にてプランジングとポンピング・オーバーをしながら最長10日間発酵。圧搾後はステンレスタンクとフレンチオーク樽にて12ヶ月間熟成。ブレンドして瓶詰。ステンレスタンクとフレンチオーク樽(新樽率10%)にて12ヶ月間熟成。
生産者テースティングノート フレッシュな赤や黒のベリーにスパイスや青い果実の香り。フレッシュで力強い果実を支える緻密なタンニン・ストラクチャー。酸味のバランスが完璧なクラシカルなミディアムボディで、非の打ち所のない美しい長い余韻がハンターらしさを表している。
瓶詰日/リリース日  / 
認証
批評・受賞歴 95pts & Gold Medal, 2022 Hunter Valley Wine Show
その他