商品コード 12565
商品名 パリサー・エステート・ペンカロウ・シャルドネ S'22
Palliser Estate Pencarrow Chardonnay S'22
産地 ニュージーランド
/ マーティンボロー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,450-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.2% JANコード 9416932001038
ブドウ品種 シャルドネ
箱外寸/入数箱 縦 250 × 横 330 × 高さ 305(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 298 × 径 75(mm)/ 重さ 1,165(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー Guy McMaster
商品説明 ネクタリンや黄桃のアロマにナッツ、レモンメレンゲパイの香りが香ばしい。焼いたアプリコットやグレープフルーツの充実した果実味をクリーミーなテクスチャーと純粋な酸が包み込む。2つの自社畑ブドウをフレンチオーク樽で発酵、9ヶ月間熟成。
土壌・栽培 80%パリサー・ヴィンヤード(旧クルーストン・ヴィンヤード)20%、オム・サンティ・ヴィンヤード(認定オーガニック)、。土壌:堆積砂利土壌を薄い粘土質が覆う。
ヴィンテージ特徴
収穫
醸造・熟成 数種類のクローンからなるブドウを一緒にフレンチオーク樽で発酵。フレンチオーク樽で澱をかき混ぜながら熟成。
生産者テースティングノート ネクタリン、桃、ヘーゼルナッツの魅惑的なアロマ、香ばしいアーモンドやレモン風味のメレンゲパイの香りが続く。まろやかでフルーティな口当たり、ミッドパレットに桃とグレープフルーツが広がり、ミネラルを帯びたしなやかな余韻で締めくくる。
瓶詰日/リリース日 2022年12月 / 
認証
批評・受賞歴
その他 残糖1.1g/L