商品コード 12546
商品名 アルマ・フリア・ホルターマン・ヴィンヤード・ピノ・ノワール '21
Alma Fria Holtermann Vineyard Pinot Noir '21
産地 アメリカ
カリフォルニア州 / ウエスト・ソノマ・コースト
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥14,000-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 12.1% JANコード 4545903125451
ブドウ品種 ピノ・ノワール
箱外寸/入数箱 縦 255 × 横 335 × 高さ 300(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 300 × 径 77(mm)/ 重さ 1,251(g)/ コルク
年間生産量 150 cases 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー Carroll Kemp
商品説明 ブラッドオレンジやザクロに森の下草、スミレ、ミント、甘草のニュアンスが重なり合い、純度の高い酸と明るい果実が調和し、長く清らかな余韻に続く。ホルターマン・ヴィンヤードは標高210-240m、砂岩をローム層が覆う。2002年に植え付けられたブドウは20%を全房で自然発酵、フレンチオーク樽熟成(新樽10%)。
土壌・栽培 ホルターマン・ヴィンヤード。アナポリスの町の北に位置し、太平洋の海岸線から8km内陸、原生林が生い茂る山の尾根に拓かれた畑。標高:210-240m、砂岩上をローム層が覆う。クローン:115、777、828、ポマール5。2002年植樹。
ヴィンテージ特徴
収穫
醸造・熟成 自然発酵(20%全房発酵)。フレンチオーク樽(新樽率10%)で熟成。
生産者テースティングノート ブラッドオレンジやザクロの果実に森の下草、ミント、リコリス、すみれのニュアンス。清らかな明るい果実に高い純度の酸味が調和した魅力的な味わい。樹齢19年となり、畑の特徴が映し出されている。
瓶詰日/リリース日  / 
認証
批評・受賞歴
その他 残糖2.1g/L pH3.81