| 商品コード |
12510
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| 商品名 |
ボワシャン・ジュリエナス・ヴァヨレット (ドメーヌ) '19
Boischampt Julienas Vayolette (Domaine) '19 |
| 産地 |
フランス
/ ジュリエナスAOC (クリュ・デュ・ボージョレ)
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥5,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.1% |
ＪＡＮコード |
4545903125109 |
| ブドウ品種 |
ガメイ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 275 × 横 505 × 高さ 180(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 84(mm)／ 重さ 1,280（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Thibaud BAUDIN（ティボー･ボダン） |
| 商品説明 |
スミレ、白い花、チェリーにヘーゼルナッツが風味を加え、純粋な果実味を貫く持続的な酸がフィネスを感じさせる。風化した火山性青色片岩土壌の北東向き斜面で樹齢45年のブドウを手摘み、25%は全房で自然発酵（発酵時亜硫酸不使用）、オーク樽で12ヶ月間熟成（フレンチとオーストリア産、新樽10%）。 |
| 土壌・栽培 |
北東に面した緩やかな斜面。風化した火山性の青色片岩土壌。樹齢：45年。10,000本/ha |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを75%除梗、25%は全房で7日間自然発酵。MLFあり。発酵時の亜硫酸使用なし。オーク樽で12ヶ月間熟成（オーストリア＆フランス産、新樽率10%）。 |
| 生産者テースティングノート |
チェリーやヘーゼルナッツのアロマに重なるスミレや白い花のフローラルな芳香。一切の妥協なしに手間暇かけて造られたこのキュヴェは、素晴らしいフィネスを備えており、3年から5年の年月で一層美しく熟成する。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
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