| 商品コード |
12501
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| 商品名 |
マウント・プレザント・ハンター・ヴァレー・セミヨン・エリザベス S'17
Mount Pleasant Hunter Valley Semillon Elizabeth S'17 |
| 産地 |
オーストラリア
ニュー・サウス・ウェールズ州 / ハンター・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ軽 |
| アルコール度 |
10.5% |
ＪＡＮコード |
9311769289003 |
| ブドウ品種 |
セミヨン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 170 × 横 255 × 高さ 305(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 80(mm)／ 重さ 1,246（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Adrian Sparks |
| 商品説明 |
ライムやレモングラスなど清冽な柑橘のアロマで、力強くしなやかな果実の風味が舌を覆い、長く優雅な余韻が続く。ブドウ1tからフリーラン果汁500Lのみ抽出、低温発酵し、瓶詰め後瓶熟成を経てリリース。英国女王エリザベス2世が1954年、即位後初めてオーストラリアを訪問した際にインスピレーションを受けて造られ、この名を命名。 |
| 土壌・栽培 |
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| ヴィンテージ特徴 |
ハンター・ヴァレーにおいては素晴らしい年。開花は早かったが、春の冷え込みの影響でブドウの生育は例年より2〜3週間遅れとなった。生育期間中はずっと乾燥していたが、12月は温暖で平均的な降雨量があり、素晴らしい生育条件をもたらした。1月2月は降雨量が少なくブドウは均一成熟し、最適な熟度で収穫できた。 |
| 収穫 |
手法：手摘みと機械 |
| 醸造・熟成 |
果実を冷えた状態で収穫するため、機械と手作業で早朝収穫したブドウを速やかに除梗。ブドウ1tにつき500Lと緩やかに圧搾した上質なフリーラン果汁を静置し、澱と分離して培養酵母で14日間かけて低温発酵。冷却・清澄して瓶詰め。MLFなし。さらに瓶熟成を重ねてリリース。 |
| 生産者テースティングノート |
ライムやレモングラスなどの典型的柑橘系アロマに、エレガントな中に力強さを感じさせるピュアなセミヨンの果実味。素晴らしい余韻が心地良く続く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
95pts James Halliday |
| その他 |
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