商品コード 12500
商品名 ドント・パニック・イッツ・オーガニック・キュヴェ '20
Don't Panic It's Organic Cuvee '20
産地 フランス
/ ボルドー・シュペリュールAOC
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.4% JANコード 3760199630323
ブドウ品種 メルロ/カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニヨン/マルベック
箱外寸/入数箱 縦 240 × 横 305 × 高さ 155(mm) / 6 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 300 × 径 69(mm)/ 重さ 1,211(g)/ コルク
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量 、45hl/Ha
ワインメーカー
商品説明 EUオーガニック認証取得のボルドー右岸ブレンド。カシスとブラックベリー、ブルーベリーなど赤や黒の果実をスパイスが彩る。口当たりはベルベットのように滑らかで、凝縮した果実の風味をしなやかなタンニンがほどよく引き締める。有機栽培ブドウを丁寧に選果し、3週間かけて発酵、コンクリートタンクでMLF。醸造過程でのSO2使用は最小限。
土壌・栽培
ヴィンテージ特徴
収穫
醸造・熟成 有機栽培のブドウを丁寧に選果し、低温(26℃)で3週間かけて発酵後、コンクリートタンクでMLF。SO2の使用は最小限に留める。
生産者テースティングノート 赤い果実とカシス、ブラックベリー、ブルーベリーなどの黒い果実にスパイスの彩り。ベルベットのように滑らかな口当たりで、調和の取れた凝縮果実をしなやかなタンニンがほどよく引き締める。
瓶詰日/リリース日  / 
認証 EUオーガニック認証
批評・受賞歴
その他 残糖0.3g/L pH3.67