商品コード 12498
商品名 ドント・パニック・イッツ・オーガニック・カベルネ・フラン '20
Don't Panic It's Organic Cabernet Franc '20
産地 フランス
/ ボルドー・シュペリュールAOC
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.7% JANコード 3760199630347
ブドウ品種 カベルネ・フラン100%
箱外寸/入数箱 縦 240 × 横 300 × 高さ 155(mm) / 6 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 300 × 径 69(mm)/ 重さ 1,212(g)/ コルク
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量 、45hl/Ha
ワインメーカー
商品説明 イチゴやラズベリーの鮮やかな赤い果実にスミレの香りがフローラル。フレッシュで繊細な果実が口いっぱいにバランスよく広がり、余韻はエレガント。EUオーガニック認証取得の有機栽培ブドウを丁寧に選果し、3週間かけて発酵、コンクリートタンクでMLF。醸造過程でのSO2使用は最小限に留める。
土壌・栽培
ヴィンテージ特徴
収穫
醸造・熟成 有機栽培のブドウを丁寧に選果し、低温(26℃)で3週間かけて発酵後、コンクリートタンクでMLF。SO2の使用は最小限に留める。
生産者テースティングノート イチゴやラズベリーの鮮やかな赤い果実にスミレのフローラル香。フレッシュで繊細な果実が口いっぱいに広がり、バランスのとれたエレガントなフィニッシュへ。
瓶詰日/リリース日  / 
認証 EUオーガニック認証
批評・受賞歴
その他 残糖0.5g/L pH3.89