| 商品コード |
12329
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| 商品名 |
ドリームタイム・パス・フードペアリングシリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン S'22
Dreamtime Pass Food Pairing Series Sauvignon Blanc S'22 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヴィクトリア州
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥1,600- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ軽 |
| アルコール度 |
11.6% |
ＪＡＮコード |
4545903102292 |
| ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 280 × 横 370 × 高さ 355(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 305 × 径 67(mm)／ 重さ 1,141（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Jo Nash |
| 商品説明 |
パッションフルーツ、パパイヤ、完熟したパイナップルなど豊潤でトロピカルなアロマ鮮やかな青草の香り。ジューシーな果実味を柑橘の爽やかな風味が彩り、すっきりクリーンなフィニッシュ。冷涼なヴィクトリア州のブドウを低温発酵して造られる風味豊かなソーヴィニヨン・ブラン。 |
| 土壌・栽培 |
ゴルバーン・ヴァレー（自社畑）とマレー河近郊の畑、２ヶ所のブドウ。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
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| 醸造・熟成 |
夜間の涼しい時間帯に収穫したブドウ果汁を低温静置し、澱引き後、培養酵母で７日間かけてステンレス槽で低温発酵。ステンレスタンクで熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
パッションフルーツ、パパイヤ、完熟したパイナップルなどのトロピカルフルーツのアロマに青草の香り。ジューシーな果実味を柑橘の爽やかな風味が彩り、キレのあるクリーンなフィニッシュ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖2.6g/L pH3.42 |
