| 商品コード |
12270
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| 商品名 |
フィタプレタ・レッド '21
Fitapreta Red '21 |
| 産地 |
ポルトガル
/ アレンテジャーノ IGP
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,850- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.0% |
ＪＡＮコード |
5600301740183 |
| ブドウ品種 |
アラゴネス40%/アリカンテブーシェ30%/トリンカデイラ20%/カステラォン10% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 315 × 高さ 160(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 315 × 径 74(mm)／ 重さ 1,310（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
60,000本 |
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Antonio Macanita & Sandra Sarria |
| 商品説明 |
新鮮で力強い黒い果実に干草がほのかに香り、丸みのあるタンニンと豊潤な果実を彩るトフィーのような風味が飲み応えのあるフィニッシュ。地中海性気候のアレンテージョ南部の代表的品種を手摘み、自然発酵し、50%をフレンチオーク樽で10ヶ月間熟成。フィタプレタの名は醸造家の親しい家族のファミリーネームにちなむ。 |
| 土壌・栽培 |
ポルトガル南部の高原、暑く乾燥した地中海性気候。涼しい夜間にブドウは酸を蓄える。シストや花崗岩をベースにした岩石の混じる痩せた土壌。有機栽培。 |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
涼しい夜間に手摘みしたブドウを丁寧に選果・破砕、重力方式で小型発酵槽へ移動し自然発酵。発酵後果皮浸漬20日間。50%はフレンチオーク樽で10ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
新鮮で力強い黒い果実にほのかな干草の香り。ふくよかな果実をトフィーの風味が彩り、まるく溶け込んだタンニンによる飲み応えあるフィニッシュ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
90pts The Wine Advocate |
| その他 |
残糖0.5g/dm3 pH3.76 |
