| 商品コード |
12184
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| 商品名 |
マクファーソン・ファミリー・ヴィンヤーズ・シャルドネ S'22
McPherson Family Vineyards Chardonnay S'22 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / セントラル・ヴィクトリア
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
OPEN価格 |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ |
| アルコール度 |
13.2% |
ＪＡＮコード |
9318128000712 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 240 × 横 320 × 高さ 305(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 298 × 径 74(mm)／ 重さ 1,135（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Jo Nash |
| 商品説明 |
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| 土壌・栽培 |
ヴィクトリア州中央部のゴルバーン・ヴァレーの自社畑。砂質ローム。 |
| ヴィンテージ特徴 |
シーズン中は例年に比べて雨が多く厳しい生育状況だった。冷涼気候を反映し自然の酸をたっぷり蓄えたブドウから、クリーンな味わいのワインに仕上がった。 |
| 収穫 |
収穫日：2022年3月20日 手法：機械 Brix等：Brix 24 |
| 醸造・熟成 |
夜間の涼しい時間帯に収穫したブドウをすぐに破砕し、12-14℃で低温発酵。果汁はロット毎に、フレンチオーク樽で発酵・熟成するもの、澱熟成の時間を長くとるものなど別々の風味のワインを造り、最終的にブレンドでバランスのよい味わいに仕上げる。 |
| 生産者テースティングノート |
トロピカルフルーツや桃のアロマにほのかなオークの香り。新鮮なメロンやイチジクの風味、繊細で滑らかな口あたりで、伸びやかな酸がクリーンなフィニッシュへと続く。様々な食事にあわせやすいが、とりわけローストチキンやグリルしたシーフードによく合う。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
残糖1.73g/L pH3.40 【ホテル・飲食店専用商品】 |
