| 商品コード |
12096
|
| 商品名 |
ピエロ・ファイヤー・ガリー・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S'19
Pierro Fire Gully Sauvignon Blanc Semillon S'19 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.8% |
ＪＡＮコード |
9330260000061 |
| ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン90%/セミヨン10% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 305 × 横 495 × 高さ 165(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 299 × 径 77(mm)／ 重さ 1,107（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Michael Peterkin(マイケル・ペターキン) |
| 商品説明 |
果実本来のアロマとフレッシュさを強調した爽やかなスタイルで、セミヨンが適度な質感とコクを加えている。樹齢20年以上となるファイヤー・ガリー・ヴィンヤードのブドウを手摘みし全房圧搾、ステンレス槽発酵・熟成。ピエロはマーガレット・リヴァーで最初にセミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・ブレンドを手掛けた先駆者。 |
| 土壌・栽培 |
畑：ウィリヤブラップに位置するファイアー・ガリー・ヴィンヤード（12ha）。土壌：脆い粘土層を砂利質ロームが覆う。仕立て方：スコット・ヘンリー＆密植のVSP。樹齢20年以上。 |
| ヴィンテージ特徴 |
1月に55mm、3月7日に25mmの雨が降り、非常に涼しい夏だった。セミヨンはこの気候の影響を受けたため、2019年2月27日から4月1日まで、何回にも分けて選別しながら手作業で収穫した。 |
| 収穫 |
収穫日：2019年2月27日 - 4月1日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを全房圧搾し、ステンレス槽で培養酵母にて発酵。ボトリング前に1度だけ濾過する。ステンレスタンクで熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
|
| 瓶詰日／リリース日 |
2019年9月23日 / |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
|
