商品コード 12096
商品名 ピエロ・ファイヤー・ガリー・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S'19
Pierro Fire Gully Sauvignon Blanc Semillon S'19
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,000-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.8% JANコード 9330260000061
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン90%/セミヨン10%
箱外寸/入数箱 縦 305 × 横 495 × 高さ 165(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 299 × 径 77(mm)/ 重さ 1,107(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー Michael Peterkin(マイケル・ペターキン)
商品説明 果実本来のアロマとフレッシュさを強調した爽やかなスタイルで、セミヨンが適度な質感とコクを加えている。樹齢20年以上となるファイヤー・ガリー・ヴィンヤードのブドウを手摘みし全房圧搾、ステンレス槽発酵・熟成。ピエロはマーガレット・リヴァーで最初にセミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・ブレンドを手掛けた先駆者。
土壌・栽培 畑:ウィリヤブラップに位置するファイアー・ガリー・ヴィンヤード(12ha)。土壌:脆い粘土層を砂利質ロームが覆う。仕立て方:スコット・ヘンリー&密植のVSP。樹齢20年以上。
ヴィンテージ特徴 1月に55mm、3月7日に25mmの雨が降り、非常に涼しい夏だった。セミヨンはこの気候の影響を受けたため、2019年2月27日から4月1日まで、何回にも分けて選別しながら手作業で収穫した。
収穫 収穫日:2019年2月27日 - 4月1日 手法:手摘み
醸造・熟成 手摘みブドウを全房圧搾し、ステンレス槽で培養酵母にて発酵。ボトリング前に1度だけ濾過する。ステンレスタンクで熟成。
生産者テースティングノート
瓶詰日/リリース日 2019年9月23日 / 
認証
批評・受賞歴
その他