商品コード |
12096
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商品名 |
ピエロ・ファイヤー・ガリー・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S'19
Pierro Fire Gully Sauvignon Blanc Semillon S'19 |
産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
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容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥3,000- |
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分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
アルコール度 |
12.8% |
JANコード |
9330260000061 |
ブドウ品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン90%/セミヨン10% |
箱外寸/入数箱 |
縦 305 × 横 495 × 高さ 165(mm) / 12 本入 |
瓶外寸/重さ/栓 |
高さ 299 × 径 77(mm)/ 重さ 1,107(g)/ スクリュー |
年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
ワインメーカー |
Michael Peterkin(マイケル・ペターキン) |
商品説明 |
果実本来のアロマとフレッシュさを強調した爽やかなスタイルで、セミヨンが適度な質感とコクを加えている。樹齢20年以上となるファイヤー・ガリー・ヴィンヤードのブドウを手摘みし全房圧搾、ステンレス槽発酵・熟成。ピエロはマーガレット・リヴァーで最初にセミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・ブレンドを手掛けた先駆者。 |
土壌・栽培 |
畑:ウィリヤブラップに位置するファイアー・ガリー・ヴィンヤード(12ha)。土壌:脆い粘土層を砂利質ロームが覆う。仕立て方:スコット・ヘンリー&密植のVSP。樹齢20年以上。 |
ヴィンテージ特徴 |
1月に55mm、3月7日に25mmの雨が降り、非常に涼しい夏だった。セミヨンはこの気候の影響を受けたため、2019年2月27日から4月1日まで、何回にも分けて選別しながら手作業で収穫した。 |
収穫 |
収穫日:2019年2月27日 - 4月1日 手法:手摘み |
醸造・熟成 |
手摘みブドウを全房圧搾し、ステンレス槽で培養酵母にて発酵。ボトリング前に1度だけ濾過する。ステンレスタンクで熟成。 |
生産者テースティングノート |
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瓶詰日/リリース日 |
2019年9月23日 / |
認証 |
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批評・受賞歴 |
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その他 |
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