| 商品コード |
11956
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| 商品名 |
シャペレ・マウンテン・キュヴェ '19
Chappellet Mountain Cuvee '19 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / カリフォルニア州
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥7,500- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
15.6% |
ＪＡＮコード |
0081587119958 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン44%/メルロ36%/プティヴェルド9%/マルベック7%/カベルネ・フラン4% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 245 × 横 325 × 高さ 335(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 69(mm)／ 重さ 1,463（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Philippe Titus Cafaro(フィリップ・タイタス・カファロ) |
| 商品説明 |
赤と黒の果実にスモーキーなオーク樽とスパイスの風味が溶け込み、芳醇な果実味が口内をいっぱいに満たす。滑らかで、終始しなやかなテクスチュアのもと、重層的な果実がバランスよくまとめられている。ナパ・ヴァレー東部の山岳地に位置する畑と一部ソノマ・カウンティのブドウから造られるバランスに優れたブレンドワイン。 |
| 土壌・栽培 |
72%ナパ・カウンティ、28%ソノマ・カウンティのブドウを使用。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2019年のシーズンは冬から春にかけて涼しく、雨の多い天候から始まり、その結果芽吹きがわずかに遅れ、多くの花をつけて樹勢の勢いが増していった。実のバランスを望ましくするため、除葉と房落としを広範囲に行い、各ブドウ樹に応じて最大3回間引きを行った。夏の間ずっと晴天が続き、10月には完璧なタイミングで温暖な気候が続いた。早熟の品種はまばゆいアロマとエネルギーを放ち、純粋でフレッシュな風味を備えたワインを生み出し、晩熟の品種はしなやかなタンニンと豊かで、向上していく風味を備え、ゴージャスな色調と凝縮感をもたらした。た |
| 収穫 |
収穫日：2019年9月25日11月1日 手法：手摘み Brix等：Brix 24.5-26.0° |
| 醸造・熟成 |
フレンチオーク樽で8ケ月間熟成（新樽比率1/3） |
| 生産者テースティングノート |
伝統的なボルドー品種のブレンドワイン、マウンテン・キュヴェはシャペレがナパ・カウンティの山岳地で50年のワインメーキングの経験に基づいて造られ、各品種成分が互いに補完し合うニュアンスを醸しだす。複雑なアロマと風味があり、これは鮮やかで口内いっぱいに果実の風味が広がり、早い時期から楽しむことができ、純粋な喜びをもたらしてくれる。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
92pts Wine Enthusiast |
| その他 |
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