| 商品コード |
11936
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| 商品名 |
シャペレ・プリチャード・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン '18
Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon '18 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥48,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
15.2% |
ＪＡＮコード |
4545903074810 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン90%/プティヴェルド10% |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 185 × 横 270 × 高さ 340(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 325 × 径 81(mm)／ 重さ 1,957（g）／ コルク |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Philippe Titus Cafaro |
| 商品説明 |
創業者ドン・シャペレが最初にインスピレーションを受けた素晴らしいボルドーのように、プリチャードヒル・カベルネは他のボルドー品種とブレンドして造られ、畑でのワイン栽培の優雅な力と複雑さとシャペレのワインメーキングの頂点が体現されている。岩だらけの山腹の畑で育つカベルネは実が小粒で、風味が凝縮し、数十年にわたり一貫して熟成力が発揮される。 |
| 土壌・栽培 |
自社畑プリチャード・ヒル頂に位置する南向き斜面にある複数の区画。花崗岩が多く含まれた水はけのよい酸性土壌。樹齢：40-50年。有機栽培。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2018年は並外れた2012年と2016年と同じく、理想的な栽培条件が揃った。春の雨が土壌を飽和させ、その後穏やかな天候が続き、夏は気温38℃以下を通して、猛暑日はほとんどなかった。温暖な条件はシーズン後半まで続き、長いハングタイムによって、理想的な風味の向上達と自然の酸が保持された。2018年のワインは美しい色調、濃度、重量さがあり、ブドウ品種の純度も高まった。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
100%除梗/ステンレスタンク発酵フレンチオーク樽で22ヶ月間熟成（新樽100%）。 |
| 生産者テースティングノート |
シャペレのポートフォリオの中で最も人気のあるこの限定生産のカベルネ・ソーヴィニヨンは、シャペレのワインメーキングの頂点にあり、プリチャード・ヒルにおけるブドウ栽培の優雅な力強さと複雑さを体現している。ドン・シャペレに最初にインスピレーションを与えた素晴らしいボルドーワインのように、このワインはカベルネ・ソーヴィニヨンに他の古典的なボルドー品種をブレンドして造られる。100％新樽のフレンチオーク樽で22ヶ月間熟成。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
有機栽培 |
| 批評・受賞歴 |
98pts The Wine Advocate; 96pts James Suckling; 95pts Decanter |
| その他 |
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