\7,800\6,500\5,000\6,500\2,800\3,000年\3,000\3,500\3,7001288712059白12575ロゼ11461赤12541赤12394白12729赤12393赤12336白12738赤オレンジオーフィン･ロッツ･コーデュロイ･スキン･ ファーメンテッド･ホワイト･ワイン ‘21Orfin Lotts Corduroy Skin Fermented White Wine ‘21ソノマ･コーストリースリング/シャルドネ/アルバリーニョ Alc.12.9% 残糖<1.0g/Lシャルドネ ‘20Chardonnay ‘20ソノマ･コーストシャルドネ100% Alc.13.6% ロゼ ‘22Rose ‘22アンダーソン･ヴァレーピノ･ノワール Alc.12.1% シラー ‘17Syrah ‘17ソノマ･コーストシラー Alc.13.4% ジンファンデル ‘20Zinfandel ‘20ソノマ、ルシアン･リヴァー･ヴァレージンファンデル Alc.14.9% シャルドネ S’21Chardonnay S’21モントレー･カウンティシャルドネ Alc.13.4% ピノ･ノワール S’21Pinot Noir S’21モントレー･カウンティピノ･ノワール Alc.13.7% カベルネ･ソーヴィニヨン S’20Cabernet Sauvignon S’20モントレー･カウンティカベルネ･ソーヴィニヨン Alc.13.6% シャルドネ ‘19Chardonnay ‘19セントラル･コーストシャルドネ Alc.13.4% ピノ･ノワール ‘18Pinot Noir ‘18セントラル･コーストピノ･ノワール100% Alc.12.5% 完熟パパイヤ、柚子マーマレード、オレンジの花の豊かなアロマにほのかなパンプキンスパイスの香り。ライムの爽やかな酸が土っぽさを伴うアプリコットの果実を際立たせ、なめらかに溶け込んだタンニンの収斂性がアーモンド皮のような香ばしく複雑なテクスチャーをワインに加える。そのさまはコーデュロイの名のイメージそのもの。有機栽培の白3品種を果皮とともに自然発酵、無濾過、SO2無添加のオレンジワイン。鮮やかな青リンゴにほのかなオレンジの皮と何層にも展開され、しなやかなフルーティーさが口内で酸味と混ざり合い、桃とジャスミンの丸みが滑らかに広がる。ステンレスタンクと樽の両方で熟成させ、フレッシュさと厚みのあるボディがバランスよくまとまっている。［91pts Wands Buyer’s Guide No.451, March-April 2024 Issue］野イチゴ、イエロー・ネクタリンの芳醇な香りに水仙の花や金柑の皮のアロマが躍動感を加える。滑らかに広がる完熟した夏の果実の風味をキレのある酸が貫き、繊細な塩っぽさを伴うフィニッシュが全体を爽やかにまとめる。アンダーソン・ヴァレー単一畑のピノ・ノワールを全房圧搾、自然発酵。活力あるブルーベリーとフレッシュなブラックプラムに、イチジクのコンポートが絡み合ったアロマ。香ばしいローズマリーとタイムがの風味全体に織り込まれ、ブラックオリーブともにほのかな塩味が加わり、清らかな酸が余韻まで持続。冷涼気候のシラーらしい特徴的な酸が印象的。ブラックベリーやイチゴのアロマにアールグレイが華やかに香る。豊潤で力強い果実には土っぽさや火打石の風味が伴い、複雑に混じるカカオニブやなめし皮のニュアンスが洗練された余韻に導く。2020年は特にスパイシーさと力強い果実の風味が特徴的で、ハーブの風味と爽快な酸がバランスよく調和。手摘みした有機栽培ブドウを自然発酵、フレンチオーク旧樽で熟成。無濾過。［91pts Vinous］1972年以来、モントレー・カウンティに広大なブドウ畑を所有するシャイド・ファミリーが始めた自社ブランド。カリフォルニア州に17ある気候・地形・土壌区分で、モントレー・カウンティが7番目にあたることから、ディストリクト7と命名。明るく、軽快なトロピカルフルーツのアロマが洋ナシ、リンゴの果実に溶け込み、ほのかにバニラの風味が縁取る。ワインの一部樽熟成させることで、ふくよかなテクスチュアを加えている。ブラックチェリー、カシス、ラズベリーのアロマにすみれやバニラ、モカが伴う。ふくらみのある赤い果実を樽由来のほのかに甘く香ばしい風味が縁取り、冷涼地らしい繊細さとエレガンスを備える。モントレー北部、冷涼なサリナス・ヴァレーの2つの自社畑ブドウをブロックごとに収穫、フレンチオーク樽（新樽35%）で10ヶ月間熟成。ブラックベリーの熟した果実の特徴がグラス示され、適度に力強くフルボディ。豊潤な果実味をシルキーなタンニンが包み込み、終始スムーズな口当たり。サンタ・クルーズ・マウンテンズのシャルドネのスペシャリスト、ヴァーナー兄弟がセントラル・コーストの契約ブドウからコストパフォーマンスを追求して造るブランド。沿岸の冷涼地域と内陸の温暖地域からそれぞれバランスのよいワインが造られる。シャルドネの名手、ヴァーナーがセントラル・コーストのブドウから造るバリューワイン。MLFを行わず、樽無使用により純粋な果実の風味とフレッシュな酸をクリアーに表現。ほのかなミネラル感があり、シュルリーによるオリ熟成由来の旨みが優しく広がる。ステンレス槽発酵、熟成で、カリフォルニアで最も冷涼な地域の一つサンタ・バーバラの果実の風味を純粋に表現。ブラックチェリーにベーキングスパイスやタバコ、ハーブのニュアンスが伴い、柔らかいタンニンが滑らかなミディアムボディ。粘土質土壌のロス・アラモス・ヴィンヤード、樹齢約25年のブドウから。\5,000新District 7ディストリクト7Foxgloveフォックスグローブ－49－
元のページ ../index.html#49