2025_oroshi_spring_J
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\6,800年・↑\7,000\8,700\8,400\18,600\18,600\4,500\4,500\5,800\5,400\5,200\6,000\7,200\8,600\6,50012961白12380赤12960赤12959赤12717白12719白12718赤13093赤12173赤1253512536微発泡ロゼ12725白12727オレンジ12724白12533オレンジ微発泡白ベルグストロムオールド・ストーンズ・シャルドネ ‘22Old Stones Chardonnay ‘22ピノ・ノワール・カンバーランド・リザーヴ ‘20Pinot Noir Cumberland Reserve ‘20ピノ・ノワール・レ・プレ・ドゥ・コル・ヴィンヤード ‘22ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジPinot Noir Le Pre du Col Vineyard ‘22ピノ・ノワール・ラ・スピラル・ヴィンヤード ‘22Pinot Noir La Spirale Vineyard ‘22アミカス ‘22Amycas ‘22リースリング・ウィラメット・ヴァレー ‘21Riesling Willamette Valley ‘21ピノ・ノワール・ウィラメット・ヴァレー ‘22Pinot Noir Willamette Valley ‘22エオラ・アミティ・ヒルズ・ピノ・ノワール ‘22Eola Amity Hills Pinor Noir ‘22ピノ・ノワール・ジャナス ‘18Pinot Noir Janus ‘18ペティアン・ナチュレル・ムロン・ド・ブルゴーニュ (王冠) ‘21Petillant Naturel Melon de Bourgogne (Crown cap) ‘21ペティアン・ナチュレル・ピノ・ノワール (王冠) ‘21Petillant Naturel Pinot Noir (Crown cap) ‘21グリューナー・ヴェルトリーナー ‘21Gruner Veltliner ‘21ピノ・グリ・ドゥルースカル ‘21Pinot Gris Drueskall ‘21シャルドネ ‘20Chardonnay ‘20マセレーション ‘21Maceration ‘21(6ページ参照)ウィラメット・ヴァレーのチュヘイラム・マウンテンズAVAに1997年設立のプレミアム・ブティック・ワイナリー。ワイン専門誌などで常に高評価を得るオレゴン屈指の生産者。ワイナリーに隣接する自社畑に加え、ダンディー・ヒルズと近年取得のリボン・リッジAVAに所有する畑はすべてバイオダイナミック農法。ウィラメット・ヴァレーシャルドネ Alc.13.4% ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.12.6% ピノ・ノワール Alc.13.3% [93pts James Suckling]ウィラメット・ヴァレー、リボン・リッジピノ・ノワール100% Alc.13.6% [95pts James Suckling]1990年代末よりのバイオダイナミック農法先駆者、故ジミー・ブルックスの遺志を継ぐブティック・ワイナリー。エオラ・アミティ・ヒルズAVAの自社畑と周辺地区の契約ブドウからリースリングとピノ・ノワールに注力しワインを造る。デメター認証のみでなく、「1% for the Planet」、B Corpにも取り組む。数々の受賞を誇るセラドアを併設。ウィラメット・ヴァレーピノ・ブラン35%/リースリング32%/マスカット23%/ピノ・グリ5%/ゲヴュルツトラミネール5% Alc.12.5% [94pts Editors’ Choice, Wine Enthusiast]ウィラメット・ヴァレーリースリング Alc.12.7% 残糖0.9g/L[92pts James Suckling]ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.13.7% ウィラメット・ヴァレー、エオラ・アミティ・ヒルズピノ・ノワール Alc.13.6% ウィラメット・ヴァレーピノ・ノワール Alc.14.6% 2005年ヴァン・ダザー・コリドーAVAに設立。デメター・バイオダイナミック認証の35haの自社畑に16種類の品種が植えられ、ピノ・ノワール、シャルドネ、ブランフランキッシュなどに注力。2021年にオレゴン州南部アップルゲート・ヴァレーに位置するやはりバイオダイナミック栽培生産者カウホーン・ヴィンヤードの傘下に加わる。ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドームロン・ド・ブルゴーニュ Alc.10.5% ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドーピノ・ノワール Alc.13.2% 残糖6.7g/Lウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドーグリューナー・ヴェルトリーナー Alc.13.4% ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドーピノ・グリ Alc.12.8% 残糖<0.1g/Lウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドーシャルドネ Alc.12.5% ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドーケルナー40%/フリウラーノ30%/グリューナー・ヴェルトリーナー30% Alc.11.9% Bergstro‥mBrooksブルックスJohan Vineyardsヨハン・ヴィンヤーズ-47-

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