2024_oroshi_winter_J
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\2,400\2,300\2,600\2,600\8,200\9,500\12,000\19,500\5,500\6,200\7,000\4,500赤白1253912978白12396白12397赤12890赤12979赤12866白12867赤12868赤12806白12873白1287212723赤ボード&バテン・ソノマ・コースト・エステート・プロプライエタリー・レッド ‘18Board & Batten Sonoma Coast Estate Proprietary Red ‘18ソーヴィニヨン・ブラン S’23Sauvignon Blanc S’23シャルドネ S’21Chardonnay S’21ピノ・ノワール S’21Pinot Noir S’21カベルネ・ソーヴィニヨン S’21Cabernet Sauvignon S’21グランド・リザーヴ・ジンファンデル ‘18Grand Reserve Zinfandel ‘18ソノマ・マウンテン・シャルドネ ‘22Sonoma Mountain Chardonnay ‘22トリ・カウンティ・カベルネ・ソーヴィニヨン ‘22Tri County Cabernet Sauvignon ‘22ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン ‘21Napa Valley Cabernet Sauvignon ‘21テール・ルージュ・エニグマ ‘15Terre Rouge Enigma ‘15テール・ルージュ・グルナッシュ・ブラン ‘15Terre Rouge Grenache Blanc ‘15イーストン・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン・ヴァレーズ・エッジ・ヴィンヤード S’22Easton Estate Sauvignon Blanc Valley’s Edge Vineyard S’22テール・ルージュ・シラー・レ・コート・ド・ルエスト ‘17カリフォルニア州Terre Rouge Syrah Les Cotes de l’Ouest ‘17ソノマ・コーストジンファンデル/シラー/ピノ・ノワール Alc.14.9% [93pt Vinous]セントラル・コーストに広大な畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズがサステイナブル農法による自社畑のブドウのみで造るブランド。午前は海から吹く冷涼な風が午後の気温の上昇を抑え、ブドウはゆっくりと成熟。品種の特徴が純粋に表現され、バランスに優れたワインが造られる。カリフォルニア州ソーヴィニヨン・ブラン Alc.13.3% カリフォルニア州シャルドネ Alc.13.3% カリフォルニア州ピノ・ノワール Alc.13.7% カリフォルニア州カベルネ・ソーヴィニヨン Alc.13.5% ロダイ西部で1902年より続く農家で、ワイナリー設立は1994年。数百年前には川底だった肥沃な砂質ローヌ層土壌、海から吹き込む涼しい風による温暖な気候から卓越したジンファンデルを造る小規模生産者。サステイナブルなブドウ栽培に関する「ロダイ・ルール」は国内の先駆けで、2006年より「グリーン認証」を受ける。ロダイジンファンデル Alc.15.8% カリフォルニアの銘醸畑から産地特徴を表現したプレミアムワインを造ることを目的にマイケル・スチュワートが2000年設立した家族経営ワイナリー。カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブドウを破砕せず全粒で発酵し、新樽比率が高いフレンチオーク樽で長期熟成する。ガスリー・ファミリー・ワインズのブレア・ガスリーが醸造を担当。ソノマ・マウンテンシャルドネ Alc.14.4% メンドシ-ノ・カウンティ & ソノマ・カウンティ & ナパ・カウンティカベルネ・ソーヴィニヨン Alc.14.5% ナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン Alc.14.5% ワインショップを主宰していたビル・イーストンが、ローヌ・ワインに魅せられ、1985年からシェラフット・ヒルズの山間地で、その土地と気候を表現するワインを造る。ローヌ品種には赤い大地を意味する「テール・ルージュ」のラベル、古木ジンファンデルなどローヌ以外の品種には「イーストン」と2つのラベルを使い分ける。シエラ・フットヒルズマルサンヌ62%/ヴィオニエ25%/ルーサンヌ13% Alc.14.5% [90pts The Wine Enthusiast]シエラ・フットヒルズグルナッシュ・ブラン Alc.13.5% シェナンドー・ヴァレーソーヴィニヨン・ブラン Alc.13.5% シラー96%/ヴィオニエ4% Alc.14.6% OPENRyder Estateライダー・エステートSpenkerスペンカーStewart Cellarsスチュワート・セラーズTerre Rouge and Easton Winesテール・ルージュ・アンド・イーストン・ワインズ-44-

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