CODE13148CODE13109CODE13130産地：オーストラリア、ヴィクトリア州品種：シラーズ100%Alc.13.7％産地：ニュージーランド、マールボロ品種：ピノ･ノワール100%Alc.13.3%産地： カリフォルニア州品種： シラー96%/ヴィオニエ4%Alc.14.6%ビリビリ・シラーズはブドウの赤い透明感をきれいに表現、心地よい酸と緻密なタンニンでまとまりのある味わいは食事を選ばず気軽に楽しめる。除梗した果実を大小の発酵槽で自然発酵、フレンチオーク樽（新樽15％）で12ヶ月間熟成。マウント･ランギは、1969年設立、冷涼地グランピアンズの栽培醸造のパイオニア。ブレンハイム近く、ワイホパイ・ヴァレーの粘土質堆積土壌の畑より樹齢15-20年のピノ･ノワールをステンレスの小型開放槽で発酵し、85％はフレンチオーク小樽（新樽5％）で、残り15％はタンクで熟成。このたび名前は変わりますが、これまで同様、チェリーとベリーの香り、バニラのニュアンス、優しいタンニンがジューシー。ローヌ品種に特化し、スタンダードからプレミアムレンジまで多くは樹齢30年以上の樹から。畑の多くが標高300m以上にあり、昼夜の寒暖差からブドウはしっかりした酸を保持して成熟。ラズベリーの果実にスモーク、タール、柑橘の香。フレンチオーク樽で17ヶ月間熟成（新樽20％）。Wine&Spirits ”TOP 100 Wineries”の常連。CODE13138CODE12989CODE13094産地：カリフォルニア州品種：ピノ･ノワールAlc.13.3％イチゴ、チェリーの風味、軽やかで滑らかな舌触り、軽いバニラのタッチ。冷たい海流により海から流れ込む冷気が早朝は霧として、午後は雲として畑を強烈な日射から守る。除梗・破砕し、ステンレスタンクで低温発酵。フレンチオーク樽（新樽35%）で10ヶ月間熟成。BBQを囲んで、またはカジュアルなアペリティフとして。産地：ニュージーランド、マーティンボロー品種：ピノ･ノワールAlc.14.1%産地：カリフォルニア州ナパ･ヴァレー品種：カベルネ･ソーヴィニヨンAlc.15.5％ダークチェリー、プラムの果実香、上品なスモーキーさが調和。滑らかなタンニンが長い余韻。一部は全房での自然発酵で、10ヶ月間フレンチオーク樽熟成（新樽25%）。北京ダックからTボーンステーキまで合わせても引けをとらないエレガントかつ力強いピノ･ノワール。この質でこの価格はパリサーならでは。HRWは自社畑の比較的若木のブドウを軽めに圧搾して造られるデイリーレンジ。明るいブルーベリー、ミント香に甘酸っぱいサクランボ、ほろ苦いココアの余韻。上品なオークときめ細かいタンニン。フレンチオーク小樽で18ケ月間熟成。10%新樽、残りはヘンドリー最上位カベルネの熟成に1-2年用いた旧樽で熟成する贅沢な造り。ライダー･エステートピノ･ノワール 2022 (スクリューキャップ)Ryder Estate Pinot Noirどんなときにも頼れる、この1本パリサー･エステートペンカロウ･ピノ･ノワール 2021 (スクリューキャップ)Palliser Estate Pencarrow Pinot Noirヘンドリー HRWカベルネ･ソーヴィニヨン 2022 (スクリューキャップ)Hendry HRW Cabernet Sauvignon*価格はすべて消費税別；容量は別途記載のあるもの以外すべて750ml。Village Cellars Wine Catalogue 2025Spring冷涼地シラーズをカジュアルにマウント･ランギ･ギランビリビリ･シラーズ 2023 (スクリューキャップ)Mt.Langi Ghiran Billi Billi Shirazロングセラー「白ラベル」でおなじみのピノが名称変更ローソンズ･ドライヒルズピノ･ノワール 2021 (スクリューキャップ)Lawson's Dry Hills Pinot Noirワインは飲み頃になるまでリリースしないのがモットーテール･ルージュシラー･レ･コート･ド･ルエスト 2018Terre Rouge Syrah Les Cotes de l'Ouest希望小売価格 ￥2,500希望小売価格 ￥3,000希望小売価格 ￥5,600カリフォルニアの多様性を示す陽気なピノ･ノワール少量生産でたびたび完売 HRW（ヘンドリー･ランチ･ワインズ）希望小売価格 ￥2,800希望小売価格 ￥4,450希望小売価格 ￥6,700－4－VC 春の新着 ー 赤 ー
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