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商品コード 9956 リストに追加
商品名 ヘンドリー・カベルネ・ソーヴィニヨン '12
Hendry Cabernet Sauvignon '12
産地 アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥9,500-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/重
アルコール度 14.9% JANコード 4545903064453
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 320 × 横 235 × 高さ 320 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 312 × 径 75
年間生産量 950ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ヴィンテージ特徴
栽培 海抜70-90mの高台にある小石が混ざる、痩せた流出土壌。収量:1ha当たり37hl。台木:セント・ジョージ。'75年に植え付けたブロック8(全体の54%)と96-97年に植えたブロック16、17、18。
醸造
熟成 フリーラン果汁のみ使用し、プレスワインはHRWに使用。ステンレスタンク発酵/フレンチオーク樽で21ヶ月熟成(新樽比率90%)。ノンフィルターでボトリング。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 前年とは対象的にシーズン中の気温が高まった2012年は濃厚な色調で、ダークベリーのアロマが溢れ、熟した果実味の特徴が出ている。グリップのあるしっかりとしたタンニンの骨格があり、長期熟成の資質が高い。若い時点で飲む場合はデキャンタし、空気に触れさせると力強さが和らぎ、しなやかさが出てくる。
批評・受賞歴
その他