商品コード |
9874
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商品名 |
ドリームタイム・パス・カンガルーラベル・スパークリング・ホワイト NV
Dreamtime Pass Kangaroo Label Sparkling White NV |
産地 |
オーストラリア
ニュー・サウス・ウェールズ州 / ニュー・サウス・ウェールズ州
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容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥1,600- |
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分類 |
果実酒 |
タイプ |
発泡/白/辛口/中 |
アルコール度 |
11.3% |
JANコード |
4545903098748 |
ブドウ品種 |
シャルドネ88%/ピノ・ノワール12% |
箱外寸/入数箱 |
縦 283 × 横 375 × 高さ 355(mm) / 12 本入 |
瓶外寸/重さ/栓 |
高さ 320 × 径 80(mm)/ 重さ 1,441(g)/ コルク |
年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
ワインメーカー |
Jo Nash |
商品説明 |
フレッシュで瑞々しいベリーと芳ばしいイーストの香り。クリーミーで厚みのあるシャルドネの果実をピノ・ノワールの洗練された味わいが品よく包み込み、フィニッシュはすっきりとドライ。涼しい夜間に収穫したブドウを12-14℃で低温発酵し、タンク内二次発酵。 |
土壌・栽培 |
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ヴィンテージ特徴 |
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収穫 |
手法:機械 |
醸造・熟成 |
夜間の涼しいうちに機械収穫したブドウを除梗・破砕し、いくつかのロットに分けステンレス槽で低温発酵(12-14℃)。澱と長期熟成させるものなど、風味の異なるワインを造り、バランスをみながらブレンド。タンクにて二次発酵。 |
生産者テースティングノート |
フレッシュなベリーや芳ばしいイースト香、ほのかにクリーミーなタッチ。複雑味あるシャルドネに少量ブレンドしたピノ・ノワールがふくよかな果実味を添え、エレガントにまとめあげる。 |
瓶詰日/リリース日 |
/ |
認証 |
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批評・受賞歴 |
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その他 |
残糖10.88g/L pH3.39 |