商品コード 9691
商品名 ジ・アイリー・ヴィンヤーズ・オリジナル・ヴァインズ・ピノ・ノワール '12
The Eyrie Vineyards Original Vines Pinot Noir '12
産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズ
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥13,400-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.0% JANコード 0781753059155
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 340 × 横 260 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 82
年間生産量 497ダース 栽培面積 3 ha
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ特徴 2012年はオレゴンの歴史ではあまり前例がないシーズンで、近年では1981年に似ている。春は暖かく、湿度が高かったが6月の開花時期は気温が急に下がった。芽吹きは遅れ、最初の開花は2011年より2週間遅まった。7月から8月にかけては非常に乾燥し、平均気温を下回った。10月5日から収穫が始まり、12日間続いた。乾燥と恵まれた日照量、冷涼な条件により、果皮は厚く、しっかりとタンニンが熟した。アイリーでは高い酸度で摘み取ったが、リッチなテクスチャーに硬さが補われ、自然なバランスがとれたワインとなった。
栽培 1965−74年に植えた南東・南西向き斜面の2.8haの畑。火山性粘土質。VSP、有機認証。クローン:ヴェイデンスヴィル、ポマール、アップライト。有機認証。
醸造 野生酵母による発酵。
熟成 開放式ステンレスタンクで自然発酵。発酵温度は自然に任せ、低温浸漬、発酵中の温度コントロールは行わない。一日3回パンチダウンを行こなう。数年使用したニュートラルなフレンチオーク樽で18ヶ月熟成。樽からの試飲により、畑の個性がワインに見つけられ、かつ長期熟成に向く資質が備わったワインを選び出し、ノンフィルターでボトリング。
瓶詰日/販売日 2014年5月 / 
ワイン味わい 1965-1974年に南東・南西向き斜面に植えられた樹齢30-50年の区画から造られるアイリーのフラグシップ。2011年と反対に、熟度が高まった2012年は濃い色調で、熟した赤い果実に黒胡椒のスパイシーな風味が縁取り、適度な凝縮感がある。スパイシーさと赤い果実の甘みが調和し、タンニンによる骨格が全体の味わいを引き締め、深みのある余韻が伴う。
批評・受賞歴 Wine Enthusiast 96 points, Wine Advocate 94 points, Wine Spectator 93 points.
その他