商品コード 12664
商品名 マイク・プレス・ピノ・ノワール S'22
Mike Press Pinot Noir S'22
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥1,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/
アルコール度 14.0% JANコード 9346497000057
ブドウ品種 ピノ・ノワール
箱外寸/入数箱 縦 250 × 横 330 × 高さ 305(mm) / 12 本入
瓶外寸/重さ/栓 高さ 298 × 径 76(mm)/ 重さ 1,162(g)/ スクリュー
年間生産量 栽培面積、ha当たり収量
ワインメーカー Mike Press(マイク・プレス)
商品説明 フレッシュなスミレの香り、赤や黒のチェリーの果実味がスパイスを伴ってきめ細かいタンニンと調和し、しなやかな骨格が長い余韻に導く。アデレード・ヒルズの冷涼な高地(標高500m)に位置する自社単一畑は1998年植樹。ブドウは全房発酵し、フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。
土壌・栽培 北向き斜面に広がる自社畑、土壌:粘土層を粘土質ロームが覆う。クローン:777、仕立て方:シングルコルドン、1998年植樹。
ヴィンテージ特徴
収穫 手法:機械
醸造・熟成 機械収穫したブドウを全房のまま圧搾、培養酵母でステンレス槽発酵。フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成。
生産者テースティングノート 赤や黒のチェリーの果実にアーシーなニュアンス。フレッシュなスミレの花の香がエレガントに広がり、スパイシーで複雑味を帯びた柔らかな余韻で締めくくる。
瓶詰日/リリース日  / 
認証
批評・受賞歴
その他 残糖3.7g/L pH3.39