| 商品コード |
12397
|
| 商品名 |
ライダー・エステート・ピノ・ノワール S'21
Ryder Estate Pinot Noir S'21 |
| 産地 |
アメリカ
カリフォルニア州 / カリフォルニア州
|
|
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,600- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.7% |
ＪＡＮコード |
0675829505069 |
| ブドウ品種 |
ピノ・ノワール |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 250 × 横 335 × 高さ 310(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 301 × 径 77(mm)／ 重さ 1,160（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
|
栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
David Nagengast(デイヴィッド・ネイジェンガスト) |
| 商品説明 |
スグリやプラムのアロマに続いて、シルキーなタンニンに縁どられた瑞々しいレッドチェリーやラズベリーの果実が舌に広がり、モカやオーク由来のバニラ、トーストが香ばしいく複雑。モントレー・カウンティ北部、冷涼なサリナス・ヴァレー地区のブドウを主体に、フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成（新樽35%）。 |
| 土壌・栽培 |
モントレー・カウンティにまたがる自社畑。 |
| ヴィンテージ特徴 |
|
| 収穫 |
|
| 醸造・熟成 |
除梗・破砕し、ステンレスタンクで低温発酵。フレンチオーク樽（新樽率35%）で10ヶ月間熟成。 |
| 生産者テースティングノート |
スグリやプラムのアロマ、シルキーなテクスチャー、瑞々しいバランスのとれた味わいで、レッドチェリーやラズベリーの鮮やかな赤い果実に、モカやオーク由来のバニラやトーストの風味が縁取る。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
|
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
残糖7.6g/L pH3.73 |
