| 商品コード |
12359
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| 商品名 |
マウント・プレザント・ローズヒル・シラーズ S'19
Mount Pleasant Rosehill Shiraz S'19 |
| 産地 |
オーストラリア
ニュー・サウス・ウェールズ州 / ハンター・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥7,200- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ヤヤ重 |
| アルコール度 |
14.1% |
ＪＡＮコード |
9311769241001 |
| ブドウ品種 |
シラーズ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 155 × 横 225 × 高さ 335(mm) / 6 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 330 × 径 73(mm)／ 重さ 1,464（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Adrian Sparks |
| 商品説明 |
ラスベリー、クランベリーの力強い赤い果実のアロマに、スミレとプラム、桑の実、スパイスが香る。凝縮した果実味がほのかな樽の風味を伴ってまろやかに広がり、清らかな酸がエレガントで長い余韻に導く。設立者のモーリス・オーシェアが1945年に購入したローズ・ヒル・ヴィンヤードの手摘みブドウをフレンチオーク樽で9ヶ月間熟成（新樽20%）。 |
| 土壌・栽培 |
ローズ・ヒル・ヴィンヤード（1945年に取得しモーリス・オシェアが名付けた畑。1946年植栽。）：石灰岩と風化した玄武岩が混じる肥沃な火山性ローム土壌、標高：60〜100m、仕立て：VSP & Cordon Ballerina |
| ヴィンテージ特徴 |
シーズン前の冬は乾燥していたが、9月の雨が畑を湿らせ素晴らしい生育期となった。被覆植物などのサステイナブルな環境づくりが功を奏し、ブドウ樹は夏の暑さに負けることなく、風味豊かな果実を実らせた。 |
| 収穫 |
手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みブドウを除梗・冷却して開放式発酵槽にて短期間の低温マセラシオンの後、1日3回ポンピング・オーバーしながら発酵。発酵が止まった段階でプレス、タンクにてマロラクティック発酵を行う。フレンチーク樽で9ヶ月間熟成の後ブレンドして瓶詰。フレンチオーク樽にて9ヶ月間熟成（新樽率20%）。 |
| 生産者テースティングノート |
ラスベリー、クランベリーの力強い赤い果実のアロマに、スミレ、スパイス、プラムや桑の実がほのかに香る。赤い果実、清らかな酸、ほのかな樽香が美しく調和しながらフォーカスのとれた凝縮感ある果実味が口中に広がり、エレガントな長い余韻へと続く。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
/ |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
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