| 商品コード |
11536
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| 商品名 |
カーリー・フラット・シャルドネ S'17
Curly Flat Chardonnay S'17 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / マセドン・レンジズ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥7,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/中 |
| アルコール度 |
12.4% |
ＪＡＮコード |
4545903088770 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ |
| 箱外寸/入数箱 |
縦 305 × 横 500 × 高さ 200(mm) / 12 本入 |
| 瓶外寸／重さ／栓 |
高さ 295 × 径 86(mm)／ 重さ 1,327（g）／ スクリュー |
| 年間生産量 |
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栽培面積、ha当たり収量 |
、 |
| ワインメーカー |
Phillip Moraghan, Matt Harrop (フィリップ・モラハン、マット･ハロップ) |
| 商品説明 |
白桃やライムの花のアロマにフェンネル、擦ったマッチや小麦粉のニュアンスが複雑に混じり、果実を貫くしなやかな酸のもとオーク樽の風味や澱熟成による滑らかなテクスチャーが長く優雅な余韻に導く。手摘みしたブドウを100%フレンチオーク樽発酵、65%はMLFし、14ヶ月間熟成（新樽率35％）。 |
| 土壌・栽培 |
土壌：玄武岩ロームの自社畑。クローン：P58, I10V1, I10V3, I10V5。仕立て方：ジェニーヴァ・ダブル・カーテンとリラ・トレリスのダブル・コルドン仕立て。 |
| ヴィンテージ特徴 |
2017年は例年並みの気候。暑過ぎず、夜間の涼しさがブドウをゆっくり時間をかけて成熟させた。 |
| 収穫 |
収穫日：2017年4月3日-13日 手法：手摘み |
| 醸造・熟成 |
手摘みした果実を全房圧搾し、培養酵母で11-21日間かけて樽発酵。MLFは全体の65%。フレンチオーク樽で14ヶ月熟成（新樽率35％）。 |
| 生産者テースティングノート |
白桃やライムの花のアロマに、フェンネル、擦ったマッチや小麦粉のヒントが混じる複雑な香り。ネクタリン、白桃にグレープフルーツなどの果実が爽やかな酸とともに広がり、オーク樽の風味や澱熟成による滑らかなテクスチャーが長い優雅な余韻をもたらす。素晴らしい凝縮感とテクスチャーで、エレガンスとアロマのバランスに秀でたヴィンテージ。 |
| 瓶詰日／リリース日 |
2018年7月26日 / |
| 認証 |
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| 批評・受賞歴 |
95pts James Halliday; 94pts The Real Review; 94pts James Suckling; 94pts The Wine Front; 94pts Wine Business Monthly |
| その他 |
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