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商品コード 11491 リストに追加
商品名 メイン・ディヴァイド・ピノ・グリ S'18
Main Divide Pinot Gris S'18
産地 ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,000-
分類 果実酒 タイプ 白/ヤヤ甘口/ヤヤ重
アルコール度 14.4% JANコード 9419006000876
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 160 × 横 230 × 高さ 340 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 74
年間生産量 53,611 bottles 栽培面積
ヘクタール当り収量 9 tonnes / hectare
土壌 ワイパラ・ヴァレーにまたがる複数の契約畑。水はけの良い砂利混じりの沖積土。
ぶどう品種 ピノ・グリ100%
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造 優しくプレスして抽出した果汁をステンレスタンクで培養酵母を用いて低温発酵(15℃で10日間)。その後、澱と共に6ヶ月間熟成する。早摘み果実と遅摘み果実、タイミングを分けて醸造しブレンド。
熟成 ステンレスタンクで6ヶ月間澱と共に熟成。
瓶詰日/販売日 2018年11月20日 / 
ワイン味わい フローラルなアロマと洋梨、スパイスが華やかで、丸みある果実味をピリッとした生姜の風味が心地よく引き締める。収穫時期の異なるブドウを分けて仕込むことでフレッシュな酸とふくよかさをバランスよく引き出し、6ヵ月間のシュールリーにより複雑さと厚みを兼ね備えた、まとまりのある味わいに仕上げている。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1216g 残糖9.9g/L