商品コード 11420
商品名 ヨハン・ヴィンヤーズ・ムロン・ド・ブルゴーニュ '18
Johan Vineyards Melon de Bourgogne '18
産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,300-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/
アルコール度 12.9% JANコード 4545903114202
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 255 × 横 345 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 82
年間生産量 73 dozen 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 自社畑(Demeter バイオダイナミック認証)
ぶどう品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ
ヴィンテージ特徴 過去4番目の気温の高さを記録した温暖なヴィンテージとなり、5月−6月は雨はなく、非常に乾燥した気候が続いた。平均気温より高かったにも関わらず、過去のような猛暑は少なく、夜に気温が下がったことで、ブドウ樹はバランスを保ちながら、ブドウはより凝縮した風味と複雑さを兼ね備え、成熟を迎えた。収穫期に雨はなく、糖度、酸度、pHの素晴らしいバランスのもとでブドウは摘み取られた。
栽培
醸造 除梗後、36時間スキンコンタクトし、旧樽で自然発酵。フレンチオーク旧樽で10ヶ月間、オリとともに熟成。
熟成 フレンチオーク旧樽で10ヶ月熟成
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい レモン、柑橘の花、ハーブのアロマに牡蠣の殻を連想させるミネラルなトーンがあり、シャープな酸が純粋な果実味を包み込んでいる。アルコール度が抑制された軽快な喉越しに、シュルリーによる旨みが溶け込み、ミネラリーな余韻がフィニッシュを飾る。73ダース生産(2018年が初リリース)。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1350g