| 商品コード |
11354 |
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| 商品名 |
マウントフォード・エステート・リエゾン・シャルドネ S'18
Mountford Estate Liaison Chardonnay S'18 |
| 産地 |
ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ |
| アルコール度 |
13.7% |
ＪＡＮコード |
9421025270697 |
| 味の分類 |
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| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 345 × 横 325 × 高さ 310 / 12 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 300 × 径 78 |
| 年間生産量 |
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栽培面積 |
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| ヘクタール当り収量 |
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| 土壌 |
自社畑。石灰岩質上層を粘土質が覆う表土の浅い畑。 クローン：メンドーサ、MacRae |
| ぶどう品種 |
シャルドネ100% |
| ヴィンテージ特徴 |
2018年12月の湿度が高く、湿気の多いワイパラ地域にとってはチャレンジングな年となった。高湿度により開花に影響が出たため、収量が減少し、生育期の病害が高まった。 |
| 栽培 |
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| 醸造 |
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| 熟成 |
全房圧搾後、３６時間静置し、樽内で自然発酵。MLFが始まるまで4ヶ月間、フレンチオーク樽（60％新樽）でオリを撹拌し、12ヶ月間樽熟成。 |
| 瓶詰日/販売日 |
/ |
| ワイン味わい |
パッションフルーツやストーンフルーツの熟した果実と快活な酸に、ヌガーやバニラビーンズの風味がコクと厚みを加えている。自社畑の比較的若木のブドウを全房圧搾し、樽で自然発酵。4ヶ月後にマロラクティック発酵が起こるまで、時折澱を攪拌。フレンチオーク樽で澱とともに12ヶ月間熟成（新樽60％）。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
1本重量:1167g 残糖 <0.1g/L |
