印刷画面へ
商品コード 11305 リストに追加
商品名 グロセット・ポーリシュヒル・リースリング S'19
Grosset Polish Hill Riesling S'19
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / クレア・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥6,200-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.2% JANコード 9332233001167
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 335 × 横 490 × 高さ 170 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 80
年間生産量 3,000 cases 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 畑:栽培面積8haの単一畑。マウント・ホロックス山麓(標高460m)、ポーリシュヒル・リヴァー・サブ・リージョンで最南部に位置。土壌:浅い頁岩(けつがん)と固い粘土質岩盤の土壌。ブドウの根は固い岩盤を貫くことができず、横に伸び樹にストレスがかかる。クローン:ドイツクローン2種とオーストラリアのクローン1種。仕立て方:短梢コルドン、蔓の長さは平均70僂斑擦、果実は小粒で約100g/房。収量:ワイン2本分/株。
ぶどう品種 リースリング100%
ヴィンテージ特徴 低雨量により、例年の30%減の収量にとどまった。
栽培
醸造 手摘み。除梗し、フリーラン果汁を5日間静置の後、シャンパン培養酵母で14日間かけて14℃から17度の低温発酵。100%ステンレス発酵、熟成。
熟成 ステンレスタンクで澱とともに14〜21日間熟成、その後澱引きしフィルター、ブレンド。
瓶詰日/販売日 2019年7月15日 / 
ワイン味わい スミレやラベンダー、レモン、ライムが香り、鮮やかな柑橘の果実と一貫して引き締まった酸がミネラルを伴う長い余韻に導く。フィニッシュは極めてドライ。ポーリシュヒル・リヴァー(サブリージョン)の最南部、ホロックス山麓に位置する8haの単一畑は固い岩盤質で根を深く張ることができないため、ブドウは小粒で房も小さく、凝縮した味わいとなる。
批評・受賞歴 Langton Classification VI: Rated ‘Exceptional,Gourmet Traveller Wine (Dec/Jan 2020): Top 5 Rieslings, 95 Points Huon Hooke, Gourmet Traveller Wine, Dec/Jan 2020
その他 1本重量:1411g 残糖1.9g/L