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商品コード 11184 リストに追加
商品名 マイク・プレス・メルロ S'17
Mike Press Merlot S'17
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥1,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/
アルコール度 14.6% JANコード 9346497000064
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 315 × 高さ 315 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 74
年間生産量 2,000 cases 12/750 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 メルロ100%
ヴィンテージ特徴 夏の雨により樹勢が強まり、剪定・摘果が必要になった。
栽培 北向き斜面に広がる自社畑(3.5ha)、土壌:粘土層を粘土質ロームが覆う、仕立て方:ダブルコルドン、クローン:D3V14
醸造 収穫した果実を15℃まで冷却して除梗し、培養酵母を用いて15℃で7日間ステンレス槽発酵。発酵中は2回/日ポンプオーバーで果帽を沈める。
熟成 フレンチ及びアメリカンオーク樽(300L, 2-5年使用)で12ヶ月間熟成。フィルターにかけ瓶詰め。
瓶詰日/販売日 2018年11月20日 / 2019年2月
ワイン味わい ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリーの果実が微かなスパイスの風味とともにバランスよく調和し、ミディアムボディで、しなやかなストラクチャーがある。醸造家マイク・プレス自身がこれまでの経験を生かしアデレード・ヒルズの自社単一畑(メルロは3.5ha)で栽培するブドウから造られる。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1322g