商品コード 11105
商品名 タービルク・シラーズ S'16
Tahbilk Shiraz S'16
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / ナガンビー・レイクス
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.0% JANコード 9312163300080
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 310 × 高さ 315 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 75
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シラーズ
ヴィンテージ特徴
栽培 自社畑、栽培面積:30ha、樹齢:1930年代〜2000年代に植え付けた畑。
醸造
熟成 機械収穫したブドウを除梗し、155年以上前に造られた開口式木製発酵槽で培養酵母で発酵。発酵後圧搾し、フレンチおよびアメリカンオーク樽(旧樽)で18ヶ月間熟成。澱引きしてフィルターをかけ瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ブラックベリー、マルベリーの果実に黒胡椒、アニスが混じり、細やかなタンニンが全体をバランスよくまとめている。タービルクは1860年から続く家族経営のワイナリーで、現在も昔ながらの古い木製開放発酵槽で発酵させて仕込む。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1287g