商品コード 11079
商品名 ピッツィーニ・ブラケット (王冠) '18
Pizzini Brachetto (Crown Cap) '18
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,500-
分類 果実酒 タイプ ロゼ//
アルコール度 6.0% JANコード 9320769000389
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 255 × 横 315 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 320 × 径 83
年間生産量 2700 dozen 栽培面積 2 ha
ヘクタール当り収量 6800L/ha
土壌
ぶどう品種 ブラケット100%
ヴィンテージ特徴 2018年は成長期に降雨、湿度、強風、熱波など極端な天候があり、チャレンジングな年となった。11月の雨量は80mmで土壌が十分潤ったので12-1月の高気温に耐えることができた。2-3月にかけての気温は20-30℃で夜は涼しく、キング・ヴァレーらしい生育期のシーズンとなった。収量は平年並みでブドウの質は非常に良い。
栽培 栽培面積:2ha、土壌:粘土質ローム、樹齢:21年。
醸造
熟成 抽出せずに丁寧に圧搾し、アルコール度が6%程度となったところで発酵を止め、残糖と僅かに発泡を残して瓶詰め。
瓶詰日/販売日 2018年4月 / 2018年9月
ワイン味わい 淡くオレンジ色がかり、甘酸っぱいラズベリー・レモネードにローズウォーター、ドライフラワーなどエキゾチックな風味が広がり、残糖が舌を心地よく覆う。伊ピエモンテ州アスティ地方のブラケット・ダックイで知られる黒ブドウ、ブラケット種から造られる、ほのかな甘みのある微発泡ワイン。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1462g 残糖87.8g/L