| 商品コード |
11077 |
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| 商品名 |
ヤラ・イエリング・ドライ・レッドNo.2 '15
Yarra Yering Dry Red No.2 '15 |
| 産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥9,800- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/中 |
| アルコール度 |
13.6% |
ＪＡＮコード |
9339661005057 |
| 味の分類 |
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| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 320 × 横 500 × 高さ 165 / 12 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 310 × 径 74 |
| 年間生産量 |
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栽培面積 |
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| ヘクタール当り収量 |
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| 土壌 |
土壌：水はけのよい砂質ローム。植え付け：シラーズ＆マルサンヌ 1969年、一部のシラーズ、マタロ（ムールヴェードル）とヴィオニエは1984-1995年。 |
| ぶどう品種 |
シラーズ95%/ヴィオニエ2.5%/マタロ2%/マルサンヌ0.5% |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 栽培 |
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| 醸造 |
手摘みで収穫したブドウを除梗、一部破砕して500Lの開口式発酵槽（ティーチェスト・ファーメンター）で発酵（混醸）。アロマとストラクチャーを加えるために、除梗した梗の1/3を発酵槽に加える。 |
| 熟成 |
フレンチオークバリック樽（新樽40％）で15ヶ月間熟成。 |
| 瓶詰日/販売日 |
/ |
| ワイン味わい |
濃厚な香りと芳醇な果実味。鉛筆の芯を思わせる深い風味、微かな白コショウ。果梗の青いニュアンスと凝縮した鉄分の風味。高樹齢のシラーズにマタロを加えること、また、ヴィオニエやマルサンヌなどとの混醸がシラーズの芳醇さを強調し、複雑さと豊かな広がり。手摘み収穫後、除梗し、破砕せず、小型開口槽で発酵。フレンチの小樽で15か月熟成後、ブレンド、瓶詰。新樽比率40％。 |
| 批評・受賞歴 |
96 Points-James Halliday, Wine Companion. 95 Points-James Suckling Top 100 wines 2017, 96 points-Tony Key, The Key Report, 96 points-Huon Hooke, The Real Review |
| その他 |
1本重量:1329g 残糖0.6g/L |
