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商品コード 11077 リストに追加
商品名 ヤラ・イエリング・ドライ・レッドNo.2 '15
Yarra Yering Dry Red No.2 '15
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥9,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.6% JANコード 9339661005057
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 320 × 横 500 × 高さ 165 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 74
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 土壌:水はけのよい砂質ローム。植え付け:シラーズ&マルサンヌ 1969年、一部のシラーズ、マタロ(ムールヴェードル)とヴィオニエは1984-1995年。
ぶどう品種 シラーズ95%/ヴィオニエ2.5%/マタロ2%/マルサンヌ0.5%
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造 手摘みで収穫したブドウを除梗、一部破砕して500Lの開口式発酵槽(ティーチェスト・ファーメンター)で発酵(混醸)。アロマとストラクチャーを加えるために、除梗した梗の1/3を発酵槽に加える。
熟成 フレンチオークバリック樽(新樽40%)で15ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 濃厚な香りと芳醇な果実味。鉛筆の芯を思わせる深い風味、微かな白コショウ。果梗の青いニュアンスと凝縮した鉄分の風味。高樹齢のシラーズにマタロを加えること、また、ヴィオニエやマルサンヌなどとの混醸がシラーズの芳醇さを強調し、複雑さと豊かな広がり。手摘み収穫後、除梗し、破砕せず、小型開口槽で発酵。フレンチの小樽で15か月熟成後、ブレンド、瓶詰。新樽比率40%。
批評・受賞歴 96 Points-James Halliday, Wine Companion. 95 Points-James Suckling Top 100 wines 2017, 96 points-Tony Key, The Key Report, 96 points-Huon Hooke, The Real Review
その他 1本重量:1329g 残糖0.60g/L