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商品コード 11075 リストに追加
商品名 ボエジャー・エステート・シャルドネ S'16
Voyager Estate Chardonnay S'16
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,800-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.5% JANコード 9320387000426
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 275 × 横 310 × 高さ 185 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 298 × 径 84
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ
ヴィンテージ特徴
栽培 畑:ウォールクリフ(マーガレット・リヴァーのサブリージョン)に位置するスティーヴンズ・ヴァレーの緩やかな斜面にあり、インド洋からの涼しい海風が吹く自社畑の8つのブロックのブドウを使用。サステイナブル栽培/ 土壌:砂利の混じる粘土質を1mほどの赤土が覆う。クローン:95, 96, 76, Gin GinD25、樹齢:10-20年。
醸造 手摘みしたブドウを一晩冷却してから全房圧搾し、フレンチオーク樽に移して自然発酵。
熟成 全体の27%をMLFさせ、定期的にオリを撹拌しながら11ヶ月間熟成(新樽36%;フレンチオーク樽:Latour, Dargaud&Jaegle, St Martin, Cadus)。2017年1月にブレンドし、同年5月に瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 熟した柑橘、乾燥した洋梨のアロマにほのかな花のニュアンスと蜂の巣の香りが縁取る。ライム、レモンメレンゲ、グレープフルーツの風味が、乾燥した洋ナシと鮮やかな柑橘系の果物とともに口内に広がり、魅力的な旨み要素の純粋さがあり、複雑で、清らかな塩っぽいミネラルのエッジがフィニッシュに伴う。
批評・受賞歴 James Halliday 95 PTS
その他 1本重量:1829g