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商品コード 10996 リストに追加
商品名 ボエジャー・エステート・ガート・バイ・シー(カベルネ・メルロ) S'14
Voyager Estate Girt By Sea Cabernet Merlot S'14
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,000-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/重
アルコール度 14.0% JANコード 9320387000600
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 150 × 横 220 × 高さ 315 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 71
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%/メルロ40%
ヴィンテージ特徴 冬の降雨量は例年より多く、土壌は十分に潤った。生育期にあたる12月の平均気温は25.8℃。12-2月の降雨量は11.5个妊沺璽レット・リバーで最も乾燥していた年の一つ。
栽培 自社畑(North Block)とウェイトマンズ・ヴィンヤード。カベルネ・ソーヴィニヨンはウィルヤブラップ(Wilyabrup)からも供給される。土壌:砂利の多い丘陵地、クローン:4種類(カベルネ・ソーヴィニヨン)。
醸造
熟成 品種ごとに分け醸造。除梗した果実は破砕せず、オープン式と閉鎖式の発酵槽を併用して1日3回パンチダウンしながら最高25℃を保ち、17日間発酵。その後、圧搾した果汁をフレンチとアメリカンオーク樽(新樽および2-3年使用)で12ヶ月間熟成。熟成中は3ヶ月ごとに澱引きを行い、最後にブレンドして瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ベリーとフローラルなアロマにスパイス、バニラ、ほのかな杉の香りが混じる。赤い果実とダークベリーの純粋な果実味がスパイスやチョコなどと複雑に層をなし、きめ細かく軽やかなタンニンをオークの風味が柔らかく縁取る。畑がインド洋沿岸に近いことから「ガート・バイ・シー(海に取り囲まれた)」と名付けられた。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1164g