| 商品コード |
10996 |
|
 |
| 商品名 |
ボエジャー・エステート・ガート・バイ・シー(カベルネ・メルロ) S'14
Voyager Estate Girt By Sea Cabernet Merlot S'14 |
| 産地 |
オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
|
 |
| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥3,000- |
 |
| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/重 |
| アルコール度 |
13.9% |
ＪＡＮコード |
9320387000600 |
| 味の分類 |
|
| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 150 × 横 220 × 高さ 315 / 6 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 300 × 径 71 |
| 年間生産量 |
|
栽培面積 |
|
| ヘクタール当り収量 |
|
| 土壌 |
自社畑(North Block)とウェイトマンズ・ヴィンヤード。カベルネ・ソーヴィニヨンはウィルヤブラップ(Wilyabrup)からも供給される。土壌:砂利の多い丘陵地、クローン:4種類(カベルネ・ソーヴィニヨン)。 |
| ぶどう品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン60%/メルロ40% |
| ヴィンテージ特徴 |
冬の降雨量は例年より多く、土壌は十分に潤った。生育期にあたる12月の平均気温は25.8℃。12-2月の降雨量は11.5�个妊沺璽�レット・リヴァーで最も乾燥していた年の一つ。 |
| 栽培 |
|
| 醸造 |
|
| 熟成 |
品種ごとに分け醸造。除梗した果実は破砕せず、オープン式と閉鎖式の発酵槽を併用して１日３回パンチダウンしながら最高25℃を保ち、17日間発酵。その後、圧搾した果汁をフレンチとアメリカンオーク樽（新樽および2-3年使用）で12ヶ月間熟成。熟成中は3ヶ月ごとに澱引きを行い、最後にブレンドして瓶詰め。 |
| 瓶詰日/販売日 |
/ |
| ワイン味わい |
ベリーとフローラルなアロマにスパイス、バニラ、ほのかな杉の香りが混じる。赤い果実とダークベリーの純粋な果実味がスパイスやチョコなどと複雑に層をなし、きめ細かく軽やかなタンニンをオークの風味が柔らかく縁取る。畑がインド洋沿岸に近いことから「ガート・バイ・シー（海に取り囲まれた）」と名付けられた。 |
| 批評・受賞歴 |
|
| その他 |
1本重量:1164g 残糖0.50g/L |
