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商品コード 10990 リストに追加
商品名 ピッツィーニ・ヴェルディッキオ S'16
Pizzini Verdicchio S'16
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,700-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/
アルコール度 12.5% JANコード 9320769000617
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 245 × 横 320 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 78
年間生産量 300 dozen 栽培面積 1 ha
ヘクタール当り収量 6800L/ha
土壌
ぶどう品種 ヴェルディッキオ100%
ヴィンテージ特徴 芽吹きは通常より1週間ほど早く、1月に76个旅澑があるまで晴れの日が続いた。雨の後は気温は上がり、ブドウはきれいに成熟し、近年でもっとも早い収穫開始となった。2016年はこれまでで最高のヴィンテージと言える。
栽培 土壌:粘土質ローム、栽培面積:0.5ha、収量:6800L/ha、樹齢:22年。
醸造
熟成 手摘みで収穫したブドウをエアバッグプレスで全房圧搾。フリーラン果汁を12-16℃を保ち、3週間かけて発酵(50%は樽発酵、培養酵母と自生酵母を併用)。1週間に1回オリを攪拌しながら9ヶ月間樽熟成(新樽50%)。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 熟した梨、ハチミツにトーストしたブリオッシュが香ばしく混じる。シルキーな口当たりで、ナッツ、柑橘の皮、梨、ほのかに甘いスパイスの風味が広がり、一貫した酸とともに柔らかいオークの風味を感じる。オーストラリアでヴェルディッキオを栽培しているのは2生産者のみ。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1245g