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商品コード 10989 リストに追加
商品名 ピッツィーニ・ピノ・グリージョ S'18
Pizzini Pinot Grigio S'18
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,400-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.1% JANコード 9320769000419
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 235 × 横 310 × 高さ 340 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 70
年間生産量 18,000 dozen 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・グリ100%
ヴィンテージ特徴
栽培 斜面となっている場所には玄武岩が風化した火山性土壌、第二のテラスでは砂利を含む砂質粘土ローム土壌。樹齢19年。
醸造 圧搾後すぐに果皮を取り除き、果汁を24時間静置した後に澱引きし、ステンレスタンクで発酵。発酵温度を低く保ち、フレッシュさとアロマを保持。
熟成
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 赤いリンゴと和梨、メロンのフレッシュな果実をレモンの皮とライムの風味が引き締め、心地よいテクスチャーとともに酵母由来の複雑味が舌に広がる。ブドウは4回に分けて摘み取り、圧搾後すぐに果皮を除いて果汁を24時間静置。澱引きして低温で3週間かけてステンレス槽発酵した後、タンクで2ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1270g 残糖0.69g/L