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商品コード 10979 リストに追加
商品名 モスウッド・リボンヴェイル・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン S'17
Moss Wood Ribbon Vale Sauvignon Blanc Semillon S'17
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,650-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 12.5% JANコード 9319495005188
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 235 × 横 310 × 高さ 315 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 74
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量 Sauvignon Blanc ? 13.1 t/ha, Semillon ? 10.05 t/ha
土壌 リボンヴェール・ヴィンヤード/1981-82年に植え付け/土壌:砂利の混じるローム層。
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン77%/セミヨン23%
ヴィンテージ特徴 例年よりも開花が10日遅れ、ソーヴィニヨン・ブランは2週間遅れての収穫だったが、十分な収量が得られた。他方、セミヨンは収量13%減に落ち込んだ。。
栽培
醸造 手摘みで収穫した果実を全房圧搾し、ステンレスタンクにて培養酵母で発酵。その後、228Ltのフレンチオーク旧樽3ヶ月の熟成の後、澱引きしブレンド、フィルターにかけてボトリング。
熟成 フレンチオーク旧樽で3ヶ月熟成。
瓶詰日/販売日 2017年7月12日 / 
ワイン味わい ライチ、グズベリー、青草の清々しい香り立ちで、レモンの柑橘の風味とともにかすかなオークと蜂蜜の甘みがコクとなって口中に広がり、キレのある酸が余韻を引き締める。発酵を終えた後、2品種をブレンドしてフレンチオークの旧樽(3-5年使用)で3ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1287g 残糖0.60g/L