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商品コード 10887 リストに追加
商品名 ベルグストロム・オールド・ストーンズ・シャルドネ '16
Bergstrom Old Stones Chardonnay '16
産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,500-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.6% JANコード 4545903074407
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 285 × 横 385 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 86
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ
ヴィンテージ特徴
栽培 主にテンパランス・ヒルの契約ブドウを使用。自社畑(ワイナリー・ブロック、ル・プレ・デュ・コル)はバイオダイナミックス育成。
醸造 100%全房圧搾/野生酵母、及び一部ブルゴーニュからの選別酵母使用/畑ごとによる樽発酵/100%MLF。
熟成 樽内で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで6ヶ月間オリと一緒に熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 柑橘系果実に桃、パイナップル、ミネラルが縁取り、快活でクリーンな酸味が広がる。100%樽発酵させ、樽熟成後、大型のステンレスタンクに移し、底のオリに圧力をかけることで、膨らみある質感と純粋な旨みを引き出している。
批評・受賞歴 Wine Enthusiast 92 PTS
その他