トップ [ Top ] > ワインサーチ [ Advanced Search ] > 商品詳細：ペガサス・ベイ・ピノ・ノワール S'15
  印刷画面へ English Tasting Note
商品コード 10834 リストに追加
商品名 ペガサス・ベイ・ピノ・ノワール S'15
Pegasus Bay Pinot Noir S'15
産地 ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
 このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格（税別） ￥6,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/ヤヤ辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.7% ＪＡＮコード 9419006100910
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 335 × 横 500 × 高さ 95 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 88
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 石混じりの水はけのよい北向きの樹齢30年の自根が多く占める畑。約10種類のクローン使用。
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造
熟成 全体の25％を全房発酵（発酵槽の底に置く）。自然発酵により、発酵中1日2回パンチダウン。プレスワインとフリーランを分け、ブルゴーニュ産オーク樽(新樽比率40%)で22ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日 　/　
ワイン味わい 鮮やかなルビー色で、ラズベリー、ザクロ、チェリー、プラムに胡椒とクローブのスパイスの香りが混じる。 ブラックオリーブのタプナードのような豊かな風味があり、凝縮しているが、爽やかなミネラル感があり、タイトに味わいがフォーカスされている。
批評・受賞歴 96 points by Nick Stock, JamesSuckling.com, November 2017. 19+ points, ★★★★★ by Raymond Chan, May 2018. 91 points by Robert Parker, March 2018.91 points by Wine Advocate, March 2018.
その他 1本重量:1549g　残糖0.55g/L