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商品コード 10826 リストに追加
商品名 ピッツィーニ・ピエトラ・ロッサ・サンジョヴェーゼ S'15
Pizzini Pietra Rossa Sangiovese S'15
産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / キング・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,150-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.8% JANコード 9320769000099
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 310 × 高さ 320 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 310 × 径 75
年間生産量 2,500ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量 25HL/ha
土壌
ぶどう品種 サンジョヴェーゼ100%
ヴィンテージ特徴
栽培 北西に面した畑。砕けた?武岩を含む水はけのよい?い??性?壌と第2テラスに砂利、砂質粘?ローム層の?壌が広がる。栽培面積:1.7ha、クローン:Hut,Brunello,Chestnut、収量:25hl/ha。樹齢:20年+
醸造
熟成 機械収穫。培養酵母(トスカーナBM45)で30℃を保って発酵後、樽に移す前にフリーラン果汁と軽く圧搾した果皮を1日静置。14ケ月間熟成。卵白で軽く清澄し、クロスフローフィルターでろ過。
瓶詰日/販売日 2016年10月 / 2017年7月
ワイン味わい プラム、チェリー、ラズベリーにスパイスの混じる複雑な香り立ち。柔らかい口当たりで、石灰質的なタンニンと豊富な酸が切れ味のある余韻へと導く。Pietra Rossa(=赤い石)の名は、このサンジョヴェーゼが植えられた区画の土壌が鉄分を多く含んだ赤土石質壌であることにちなむ。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1316g