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商品コード 10819 リストに追加
商品名 ルーウィン・エステート・シブリングス・ソーヴィニヨン・ブラン S'17
Leeuwin Estate Siblings Sauvignon Blanc S'17
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,200-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.0% JANコード 9313460003308
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 315 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 77
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン90%/セミヨン10%
ヴィンテージ特徴 2016年の冬は長く雨がちだった。8月の降雨量は228个肪し、近年では最も多く、年間降水量も平年以上となった。春は穏やかな天候で平年よりかなり湿度が高かった。10月は荒れた天気で、西向き斜面の畑は影響を受けた。開花は2016年より10日遅くなったが、開花時期は晴れてよい天気だった。夏は酷暑の日はわずかで概ね穏やかな日が続き、ヴェレゾンは2016年より3週間遅れとなった。ソーヴィニヨン・ブランは3月第1週に収穫を開始した。
栽培
醸造
熟成 涼しい夜間に機械収穫したブドウをすぐに圧搾。果汁を静置して澱引きし、80%はステンレス槽で低温を保ち、培養酵母により発酵。20%は2−3年使用のボルドー製フレンチオーク樽で樽発酵、4ヶ月熟成。ブレンドして清澄、冷温静置し、瓶詰め。
瓶詰日/販売日 2017年11月29日 / 2018年5月
ワイン味わい キウィ、ライチ、柑橘の明快なアロマを白桃の花、ジャスミンがフローラルに縁どり、芳香。フィンガーライム、パッションフルーツ、レモン、ネクタリンの果実にバジルとカルダモン、カモミールの風味が複雑さを加え、適度にクリーミーな口当たりが広がる。セミヨンを10%ブレンドし、全体の20%をフレンチオークの小樽(2-3年使用)で発酵。
批評・受賞歴
その他